250 g hrachu, 150 g ryze, 1 cibule, sul, 100 g masla, cesnek, pepr, majoranka
Predem namoceny hrach uvarime domekka. Na casti sadla zpenime nadrobno nakrajenou cibuli, pridame prebranou a sparenou ryzi, osmahneme, zalijeme vodou, osolime a udusime domekka. Mekky hrach opatrne promichame s udusenou ryzi, ochutime peprem, majorankou a prolisovanym cesnekem se soli. Promastime zbylym sadlem. Podavame stejnym zpusobem jako hrach s kroupami, to znamena s kouskem uzeneho nebo peceneho masa.
Žádné komentáře:
Okomentovat