400 g hrachu, 30 g sadla, 20 g hladke mouky, 1/8 litru mleka, sul, pepr, 5 strouzku cesneku, majoranka
Predem namoceny hrach uvarie domekka. Ze sadla a mouky pripravime svetlou jisku, zredime chladnym mlekem a povarime na besamel. Hrach prolisujeme nebo rozmixujeme, zredime besamelem, ochutime peprem, prolisovanym cesnekem, soli a majorankou. Kasi dobre vyslehame. Pri podavani mastime sadlem s osmazenou cibulkou. Podavame s opecenou uzeninou, uzenym masem a doplnujeme kysanym zelim a zeleninou.
Žádné komentáře:
Okomentovat