200 g soji, sul, lzice oleje, 1/2 zelene, zlute a cervene papriky, 1 cibule, 100 g sunky
Soju preberem, proplachneme studenou vodou a uvarime temer domekka. Pred dokoncenim vareni soju dosolime a jeste chvili varime domekka. Soju scedime a pomeleme na masovem mlynku nebo rozmixujeme. Pridame lzici rostlinneho oleje, nakrajime na tenke nudlicky papriky a pridame k rozmixovane soji, dale ke smesi primichame jednu najemno nasekanou cibuli a na nudlicky, nakrajenou sunku. Je-li pomazanka prilis ridka, pridame jednu nastrouhanou uvarenou bramboru a vse dobre promichame. Muzeme pridat tez jedno az dve vejce uvarena natvrdo, nastrouhana na jemnem strouhadle. Pomazanku mazeme na celozrnny chleb.
Žádné komentáře:
Okomentovat