6 - 8 větších uvařených brambor, 4 větší jablka i horší kvality, 1 plátek slaniny, asi 10 dkg, 1 cibule, 2 lžíce másla, sůl, pepř, majoránka, tuk na pekáček
Slaninu nakrájíme na malé kostičky a prudce osmahneme. Přidáme najemno nakrájenou cibuli, na kostičky pokrájená jablka a krátce podusíme. Do směsy vmícháme ještě teplé ve slupce uvařené brambory, které jsme oloupali a nakrájeli na kostky. Osolíme, opepříme, posypeme majoránkou a směs urovnáme do tukem vymazaného pekáčku. Pokapeme máslem a zapečeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat