21. ledna 2010

Bavorská hrachová polévka s vepřovým masem

200 g prorostleho veproveho masa nebo bucku, 30 g sadla, 1 cibule, 200 g zluteho hrachu, 100 g malych krupek, sul, sladka paprika, 5 strouzku cesneku, majoranka, petrzelka
 
Predem namoceny hrach a sparene krupky uvarime temer domekka. Na sadle zpenime nadrobno nasekanou cibuli, pridame na kostky nakrajene maso, po vsech stranach opeceme, zaprasime paprikou, promichame, pridame k polevce a varime, az je vse mekke. Polevku ochutime soli, prolisovanym cesnekem, majorankou a petrzelkou.


Žádné komentáře:

Okomentovat