500 g cibule,50 g sádla nebo oleje,cukr dle chuti,drcený kmín dle chuti,jablečný ocet dle chuti,sůl
Jednu cibuli pokrájejte nadrobno. Ostatní cibule rozpulte, pokrájejte na plátky, vložte do osolené vroucí vody,cca. 4 minuty ji povařte,zceďte a nechte okapat. V hlubší pánvi rozehřejte tuk, zpěňte na něm drobně pokrájenou cibuli, přidejte k ní ostatní povařenou cibuli.Přidejte kmín, ochuťte solí a cukrem a poduste doměkka. Pode chuti cibulové zelí okyselte octem. Podávejte s chlebem, bramborem nebo jako přílohu tak jako dušené zelí.
Žádné komentáře:
Okomentovat