15. ledna 2010

Čočková sekaná

400 g cocky, sul, 8 strouzku cesneku, majoranka, 3 vejce, 100 g mekkeho salabu nebo kabanosu, strouhanka, olej, slanina 

Cocku uvarime domekka, vodu bud nechame vyvrit nebo ji radne odcedime. Pridame sul, oloupany a prolisovany cesnek, majoranku, vejce, nakrajenou uzeninu a podle potrey zahustime strouhankou. Pekac vymastime sadlem nebo olejem. Z hmoty, kterou dobre promichame, vytvorime sisku ve tvare sekane pecene a polozime ji do pekace. Nahoru naskladame nekolik platku uzene nebo anglicke slaniny a peceme v dobre vyhrate troube asi 40 minut. Podavame s bramborovou kasi a salatem.


Žádné komentáře:

Okomentovat