250 g cocky, 250 g cibule, sul, pepr, ocet, 4 lzice oleje
Cocku prebereme, proplachneme, popripade predem namocime. Muzeme ji uvarit s pridanim bobkoveho listu. Uvarenou cocku nechame vychladnout. Cibuli oloupeme, nakrajime na tenka kolecka a vhodime jen na nekolik minut do maleho mnozstvi varici vody bez poklicky sparit. Uvarenou cockua sparenou ocezenou cibuli promichame, osolime, opeprime a okyselime octem. Teprve do hotoveho salatu pridame olej. Salat chutna nejlepe druhy den, az se trochu ulezi.
Žádné komentáře:
Okomentovat