400 g fazoli, 1 bobkovy list, spetka tymianu, 30 g tuku, 20 g hladke mouky, 3 strouzky cesneku, 1 mensi cibule, pul lzicky papriky, ocet, 1 kelimek kysane smetany, sul
Predem namocene fazole uvarime s bobkovym listem a s tymianem domekka. Na tuku zpenime cibulku, zaprasime moukou, osmahneme, okorenime paprikou, zalijeme vyvarem z fazoli a dobre povarime. Potom pridame fazole, pokrm ochutime cesnekem a soli, podle chuti prikyselime a kratce povarime. Nakonec vmichame smetanu a sundame z plotny. Chceme-li vynechat jisku, muzeme fazole zalit ctvrtlitrem kysane smetany se lzici hladke mouky a dobre povarit.
Žádné komentáře:
Okomentovat