27. ledna 2010

Fazolový salát se slaninou

350 g bilych fazoli, 100 g obycejne nebo anglicke slaniny, 1 cibule, 1 maly rajcatovy protlak nebo primerene mnozstvi kecupu, ocet, sul, cukr, pepr, olej, 4 natvrdo uvarena vejce, 3 kysele okurky
 
Predem namocene fazole uvarime domekka. Slaninu nakrajime na kosticky a osmazime. Mekke fazole ocedime, pridame k nim slaninu, nadrobno nakrajenou cibuli, okurky a vejce. Protlak malicko zredime vodou, ochutime soli, peprem, cukrem a octem a kratce povarime. Nalijeme na salat a promichame. Nechame prolezet a podle potreby pridame jeste kapku oleje. Podavame se slanymi rohliky.

Žádné komentáře:

Okomentovat