21. ledna 2010

Hrachová polévka s jogurtem

200 g hrachu, 1 cibule, 30 g rostlinneho tuku, 30 g hladke mouky, mlety pepr, kmin, sul, 1 kelimek bileho jogurtu
 
Predvareny nebo predem namoceny hrach uvarime domekka. Na tuku osmahneme drobne nakrajenou cibuli, zaprasime moukou, zalijeme chladnou polevkou z hrachu, rozslehame, pridame prolisovany hrach, sul, pepr, kmin a vse dobre povarime. Do zahustene polevky vlijeme dobre rozkvedlany jogurt a dale nevarime, pouze prohejeme. Podavame s houskou pokrajenou na kosticky a osmahnutou na tuku.


Žádné komentáře:

Okomentovat