200 g hrachu, 40 g sadla, 40 g hladke mouky, 40 g slaniny, klobasa, cesnek, sul, pepr
Predem namoceny hrach uvarime domekka. Ze sadla a mouky pripravime svetlou jisku, zredime ji chladnym vyvarem z hrachu nebo trochou studene vody a dobre povarime. Potom pridame rozmixovany hrach, sul, prolisovany cesnek, pepr a jeste kratce povarime. Slaninu nakrajime na kosticky, rozskvarime a osmazime v ni na kolecka nakrajenou trvanlivou klobasu nebo obycejny parek. Polevku nalijeme do taliru a doplnime slaninou a klobasou.
Žádné komentáře:
Okomentovat