500 g čerstvého nebo mraženého hrášku,100 g cibule,20 g česneku, 40 g mouky,1,5 l mléka,100 g másla,sůl,bílý pepř
Cibuli a česnek nakrájíme najemno a vše společně zpěníme na másle, zaprášíme moukou a zalijeme mlékem.10 minut povaříme a poté přidáme hrášek a ještě 10 15 minut vaříme.Polévku rozmixujeme (nebo propasírujeme přes jemný cedník) a dochutíme solí a pepřem.
Žádné komentáře:
Okomentovat