60 g cibule, 40 g masla, kostka masoxu, 120 g hrachu, 20 g rajcatoveho protlaku, sul, pepr, litr smetany
Nadrobno nakrajenou cibuli osmazime na masle dozlatova. Prilijeme vyvarem z masoxu a pridame hrach, ktery jsme nechali pres noc namoceny ve vode. Uvarime, prolisujeme nebo rozmixujeme a pridame rajcatovy protlak. Polevku osolime, okorenime a asi 10 minut varime na velmi slabem ohni, hrachova polevka rada utika. Hotovou polevku zjemnime smetanou. Mongolska hrachova polievka
Žádné komentáře:
Okomentovat