12. ledna 2010

Pikantní špagety

1 balíček špaget (50 dkg), 2 - 3 mrkve, 1 menší cuketa (asi 30 dkg), 2 lžíce oleje, 2 lžíce jemně posekaných bylinek (např. estragonu, kopru, petrželky), sůl, pepř, 2 lžíce ostré hořčice, 1 plátek nivy (asi 10 dkg), 1/4 hrnku vývaru z masoxu

Mrkev a cuketu pokrájíme na tenké nudličky a osmahneme na oleji. Osolíme, opepříme, přidáme bylinky, hořčici, rozdrobený sýr, vývar a krátce prohřejeme.  Směs promícháme s horkými špagetami. 

Žádné komentáře:

Okomentovat