Placičky z krůtího masa a plněné brambory

500 g krůtích prsíček,4 vejce,120 g solamylu,olej,2 cibule,500 g brambor ve slupce,40 g tvrdého sýra,kelímek bílého jogurtu,200 g rajčat,lžíce sekané pažitky,sůl, pepř

Maso nakrájejte na tenké nudličky, cibuli na jemná půlkolečka. Osolte, opepřete, promíchejte s vejci a škrobovou moučkou. Nechte asi 2 hodiny odležet.Uvařené neoloupané brambory rozpulte a částečně vydlabejte. To, co jste vydlabali z brambor smíchejte se solí, pepřem, nastrouhaným sýrem, jogurtem, rozkrájenými spařenými rajčaty a nasekanou pažitkou.Směsí naplňte vydlabané brambory (navršte kopeček),naskládejte do pekáče a asi 20 min zapékejte v rozehřáté troubě. Mezitím z masové směsi tvořte placičky,opékejte je po obou stranách v rozpáleném oleji. Podávejte s plněným pečenými bramborami a listovým alátem.