4 plátky sojového masa, 1 kostka masoxu, 1 středně velká cibule, 1 stroužek česneku, špetka mleté papriky kmín, kyselá okurka, 3 lžíce oleje
V šálku vařící vody rozpustíme kostku masoxu a sójové plátky vařícím bujonem zalijeme. Necháme 2 - 3 hodiny nasáknout. Na rozpálený tuk dáme na kostičky nakrájenou cibuli, nakrájený česnek a osmažíme do červena. Přidáme lžičku mleté papriky a lžičku drceného kmínu. Osmahneme a vložíme okapané plátky sójového masa. Podlijeme bujonem, ve kterém jsme máčeli, přikryjeme a dusíme doměkka. Nesolíme. Kyselou okurku nakrájíme na kostičky a vhodíme do šťávy. podáváme s rýží.
Žádné komentáře:
Okomentovat