19. ledna 2010

Smažená zelenina a rýžové nudle

100 g rýžových nudlí,1 lžíce oleje,1 drcený stroužek česneku,1 lžička jemně strouhaného zázvoru,8 jemně nakrájených zelených cibulek,2 oloupané mrkve, pokrájené na tenké proužky,1 červená paprika, nakrájená na tenké proužky,2 lžíce sójové omáčky

Ponořte nudle na 4 minuty do vroucí vody, pak je nechte okapat a dejte stranou. Rozpalte olej na velké pánvi nebo ve woku,přidejte česnek, zázvor, cibulku a osmahněte 1 - 2 min. Přidejte mrkev, papriku a smažte další 2 - 3 minuty. Na závěr přidejte nudle, sójovou omáčku, dobře promíchejte a podávejte.

Žádné komentáře:

Okomentovat