500 g špaget,2 větší cibule,olej,100 – 150 g šunky,dvojitá hrst jemně sekané petrželky,2 lžíce sekané bazalky nebo 1 lžička sušené,sůl, pepř
Špagety uvařte v osolené vodě se lžící oleje podle návodu.Cibuli nasekejte nadrobno a jemně nechte na horkém oleji v pánvi zesklovatět. Nasekejte na velmi jemno šunku, přidejte k cibuli, krátce promíchejte a odstavte. Uvařené špagety slijte, nechte okapat,vraťte do hrnce, zakápněte olejem a protřepte, aby se promastily. Prohoďte je šunkou na cibulce, zasypte petrželkou a bazalkou, protřepte nebo promíchejte,dochuťte solí a pepřem a podávejte se salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat