80 g másla,60 g moučkového cukru,80 g ovesných vloček,100 g hladké mouky,50 g rozinek,1 vejce,½ lžičky jedlé sody,špetka soli,mouka na posypání válu
Máslo necháme změknout na pokojovou teplotu, rozinky nasekáme na menší kousky, ovesné vločky posekáme ručně nebo v kutru nadrobno a nasucho je opražíme.Smícháme všechny sypké suroviny, do kterých na vále zapracujeme máslo a vejce. Necháme v lednici půl hodiny odpočinout.Z těsta tvoříme kuličky, z nichž tvarujeme malé placičky o průměru cca 5 cm. Pokládáme na pečící papír a pečeme (spíše sušíme) ve středně vyhřáté troubě dorůžova (cca 160°C).
Žádné komentáře:
Okomentovat