15. února 2010

Horacká polevka

V 1,5 l vody uvaříme 30 dkg na kostičky nakrájených bramboru. Když jsou brambory uvařené, nalijeme do polévky 1/4 l mléka, ve kterém jsme dobře rozmíchaly 3 dkg hladké mouky. Necháme dobře povařit. Do hrníčku do 1/8 l vody dáme vařit 5 zrnek pepře a nového koření, 1/4 bobkového listu, špetku tymiánu a 1 malou cibulku. Odvar procedíme do polévky. Polévku podle chuti osolíme a ooctujeme.

Žádné komentáře:

Okomentovat