dva šálky fazolí Adzuki,kousek mořské řasy,šálek uvařených ječmenných krup,trochu pohankové mouky,jedna cibule,rostlinný olej,3 stroučky česneku,majoránka,1 lžíce sojové omáčky
Fazole Adzuki namočíme přes noc do vody, a pak je v téže vaříme v tlakovém hrnci spolu s mořskou řasou asi 40 minut.
Uvařené fazole spolu s uvařenými kroupami pomeleme na masovém mlýnku, přidáme koření, česnek, sojovou omáčku a orestovanou cibulku / osolenou/ na oleji, nakrájenou na jemné kostičky. Zahustíme pohankovou moukou. Z této hmoty děláme karbanátky, které pečeme na vymazaném plechu, nebo fritujeme ve vrstvě oleje.
Žádné komentáře:
Okomentovat