3. února 2010

Kuře nasucho

1 kuře,sůl

Kuře očistěte, rozpulte, posolte, položte řezem dolů na dva talíře nebo víka od zapékacích mís, vložte do teplé, ne však rozpálené trouby, zvyšte teplotu na 180 °C a pečte. Minimálně 1 hodinu troubu neotvírejte!Neobracejte a nepodlévejte! Nebojte se talíře neprasknou. Jakmile jsou dobronzova upečené, vypněte troubu,otevřete dvířka a chvíli nechte dojít. Při servírování dejte pozor, talíře jsou rozpálené! Chutná skvěle jako grilované. Podávejte s hranoly nebo vařenými brambory a hlávkovým salátem, ale i pouze s chlebem a nakládanou okurkou.

Žádné komentáře:

Okomentovat