23. února 2010

Zapekané těstoviny s hubami

250 g makaronů,600 g hlívy ústřičné,1 cibule,1 cuketa,4 rajčata,1/2 svazku petrželky,4-5 lžic olivového oleje,400 ml mléka,150 g smetanového krémového sýra,4 vejce,1 lžíce provensálských bylinek,pepř,sůl

Makarony uvaříme v osolené vodě. Nakrájíme houby. Oloupanou cibuli nasekáme. Cuketu a rajčata nakrájíme na tenké plátky. Petrželku nasekáme.Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Houby podusíme na oleji a poté vyjmeme. Na pánvi zpěníme cibuli, k ní přimícháme mléko, krémový sýr a vejce. Do omáčky pak přidáme petrželku a bylinky. Osolíme a opepříme.Makarony vložíme do vymaštěné zapékací formy. Navrch poklademe houby a zeleninu. Zalijeme omáčkou. Zapékáme přibližně 40 minu .

Žádné komentáře:

Okomentovat