2-3 větší brambory, 1 velká cibule, 1 lžíce vepřového sádla, 1 lžička červené papriky, 20 dkg kabanosu, sůl, pepř, majoránka
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenčí kolečka. Na rozehřáté sádlo nahrubo nakrájíme cibuli a na ni podusíme na kolečka nakrájený kabanos. Po chvilce podušení přidáme brambory, pepř a papriku podlijeme vodou a dusíme do měkka.Výsledkem má být něco jako hustá kaše, do které po odstavení přidáme rozdrcenou majorán.
Žádné komentáře:
Okomentovat