10. března 2010

Čočka v cibulové omáčce

300 g čočky,150 g cibule,70 g másla,lžíce hladké mouky,1 žloutek,masový vývar, sůl
Čočku uvaříme v osolené vodě a procedíme. Cibuli postrouháme, osmahneme na másle, zaprášíme moukou, zalijeme vývarem, rozvaříme, protřeme sítkem, zakvedláme žloutek, osolíme a omáčku promícháme s čočkou.

Žádné komentáře:

Okomentovat