120 g hrachu, 1 1/4 l vody, 20 g slaniny, lžíci oleje, cibuli, polovinu kostky masoxu, kousek mrkve, celeru a petržele, kousek bobkového listu, pepř, sůl, pažitku
Čočku namočíme na 2 hodiny do vody. V hrnci rozškvaříme na oleji nadrobno nakrájenou slaninu. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, necháme zpěnit, zalijeme vodou a přivedeme do varu. Přidáme scezenou čočku, drobně nakrájenou zeleninu, koření a vaříme doměkka.Nakonec osolíme, okořeníme masoxem a podáváme posypané nadrobno nakrájenou pažitkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat