27. března 2010

Kuřecí těstoviny

250 g kuřecího masa, 500 g těstovin (vrtulky, mušle, sekané potrubí), sůl, lžíce kari, lžička barbecue, lžíce sojové omáčky, 2 lžíce pažitky, 2 vrchovaté lžíce hub, lžíce hrášku, lžíce kukuřice,1 střední mrkev,1 menší pórek, 3 lžíce plnotučné hořčice, lžíce kečupu, 200 g strouhaného sýru, salátová okurka, máslo, citrón, feferonka

Kuřecí maso nakrájíme na drobné kostky, osolíme, přidáme kari, barbecue, sojovou omáčku a nakrájenou pažitku. Dobře promícháme a necháme v chladu hodinu uležet.  V osolené vodě uvaříme těstoviny. Scedíme a promícháme s máslem. Směs suchých hub namočíme  na čtvrt hodiny do vlažné vody (čerstvé  nakrájíme na čtvrtky - mohou být i žampiony). Na másle orestujeme kuřecí maso naložené v koření, přidáme všechnu zeleninu a houby. Společně restujeme, přidáme sojovou omáčku, hořčici a kečup.  Masovou směs se zeleninou promícháme s těstovinami.

Žádné komentáře:

Okomentovat