16. března 2010

Mník pečený

600 g mníka,80 g oleje,1 cibule,bobkový list,celý pepř, citrón,zelená petrželka,sůl, pepř

Mníka nakrájíme na porce a marinujeme v oleji, do kterého jsme přidali jemně nasekanou cibuli, petrželku a citrónovou šťávu. Necháme odležet v chladu nejméně jeden den. Potom osolíme, opepříme a pečeme na oleji s pepřem a bobkovým listem.

Žádné komentáře:

Okomentovat