Maso nakrájíme na kostky. Na rozehřátém sádle usmažíme nadrobno pokrájenou cibuli dozlatova. Potom přidáme maso, osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku, rozkrájené feferonky, rajčatový protlak a vše necháme vydusit na tuk. Guláš zaprášíme moukou, necháme osmahnout, pak podlijeme třemi sběračkami horké vody. Přidáme kousek masoxu a povaříme tak dlouho, až maso změkne a tuk se odděluje od šťávy. Nakonec posypeme rozemnutou majoránkou. Podáváme s rohlíkem nebo brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat