3. března 2010

Zapečené brambory s fazolemi

1 kg brambor,2 konzervy zelených fazolek ve slaném nálevu (nebo 500 g mražených fazolek uvařených ve slané vodě) ,300 g bílého jogurtu ,100 g Hery, jakékoliv zelené bylinky (dop. oregano, majoránku a bazalku), sůl , pepř

Troubu předehřejeme na 250 stupňů. Připravíme si zapékací mísu popř. hlubší pekáč a vymažeme ho. Syrové brambory (nemusí se loupat)nakrájíme na co nejtenčí plátky a polovinu klademe na dno pekáče. Osolíme a opepříme podle chuti. Na ně dáme slité fazolky a přikryjeme je druhou polovinou nakrájených brambor a opět osolíme a opepříme. Mezitím jsme si připravili zálivku z jogurtu (pokud je příliš hustý, zředíme ho mlékem)smíchaného s bylinkami, kterou polijeme brambory. Vše završíme Herou nakrájenou na kousky, kterou dáme na jogurtovou zálivku. Mísu nebo pekáč zakryjeme a pečeme cca 1 a 1/2 hodiny.

Žádné komentáře:

Okomentovat