1 cibule, 400 g hovězího masa, sádlo, mletá paprika, kmín, 4 zrnka jalovce, 4 brambory, vývar, pepř, sůl
Na sádle osmahneme kolečka cibule, přidáme papriku, tlučený kmín a jalovec. Na tomto základu osmahneme očistěné na kostky pokrájené maso. Pak je podlijeme vývarem, podle chuti osolíme, opepříme a dusíme do poloměkka. Maso vyjmeme, vložíme do jiného kastrolu, přidáme kolečka syrových brambor, omáčku na maso přecedíme a vše dodusíme do měkka. Podáváme s chlebem.
Žádné komentáře:
Okomentovat