28. května 2010

Králík na koření

králik, 4 ks cibule, troška oleje, pepř, sůl

Na trošku oleje dáme nakrájené čtyři velké cibule a na to položíme posoleného a na čtvrtky nakrájeného králika,potom ho hrubě posypeme pepřem jen z odkryté strany a necháme pomalu dusit . Asi po půl hodině králika otočíme a posypeme ho pepřem z druhé strany. Dusíme další půl hodiny a podle potřeby otáčíme. Podlévat není vůbec třeba cibule pustí spousty šťávy a pálivou chuť pepře částečně pohltí. Dusíme až do změknutí králika. Podáváme s rýži nebo bramborem.

Žádné komentáře:

Okomentovat