100 g šunky, 1/2 šálku smetany nebo mléka, 50 g parmazánu, 3 vejce, 1 l vody, kostka bujonu
V mixéru zpracujeme mléko, šunku a syrová vejce, přejijeme do hrnku a ohříváme ve vodní lázni. Mícháme, až směs začne houstnout. Potom pomalu zašleháme litr vody, ve kterém jsme rospustili jednu bujonovou kostku. Podáváme v šálcích,navrch sypeme strouhaným parmazánem a přidáme na nudličky nakrájený chléb.
Žádné komentáře:
Okomentovat