Krůtí plátky s jogurtem (pro diabetiky a lidi s vysokým tlakem)

4 plátky krůtí prsa, mouka hladká, strouhanka, česnek, jogurt bílý, olej do fritovacího hrnce (olivový), pepř, solící směs Mary (pro lidi kteří trpí vysokým tlakem), mléko odstředěné

Plátky potřeme slabě rozetřeným česnekem se solí a pepřem dle vlastní chuti.Necháme chvíli uležet asi 10 minut, maso nenaklepáváme.Obalíme v hladké mouce,namočíme v jogurtu naředěném mlékem a vložíme do strouhanky kterou řádně umačkáme.Takto připravené řízky dáváme do fritovacího hrnce ohřáteho na 190 st.a smažíme asi 2 minuty,poté vyndáme a ukládáme na ubrousek aby vysál olej, nesmažit na pánvi, maso bude suché.