31. května 2010

Rajčata s tofu

400 g rajče, cibule, 120 g sýr tofu, sůl, olej, ocet, petržel zelená

Rajčata umyjeme  a nakrájíme na malé, tenké dílky. Petrželku dobře propereme, jemně usekáme a přidáme spolu s drobně  nakrájenou cibulí k rajčatům. Zakapeme olejem, okyselíme, podle chuti osolíme a opatrně promícháme. Sójový sýr nakrájíme na  pravidelné kostičky a přisypeme k ostatním surovinám. Opět vše zlehka promícháme, aby se kostičky tofu nerozbili a můžeme podávat.
400g

Žádné komentáře:

Okomentovat