31. května 2010

Rajské peklo

4 větší rajčata, čtyři krajíce chleba či tousty, česnek dle chuti či odolnosti, bazalka, drcený pepř, olivový olej, čajová lžička cukru, sůl

Rajčata nakrájíme na malé kostičky, přidáme nasekanou bazalku, nasekaný česnek, drcený pepř, cukr a sůl. Zalijeme olivovým olejem, promícháme a přikryjeme. Krajíce chleba opečeme na sucho či na oleji, potřeme drceným česnekem a osolíme. Ještě horké překryjeme rajčatovou směsí a podáváme.

Žádné komentáře:

Okomentovat