8 větších rajčat, žloutek, hrst krupice, lžíce olivového oleje, bujónová kostka, sůl, pepř, bazalka, tymián nebo saturejka
Litr vody přivedeme k varu, vložíme na chvíli rajčata, spařená oloupeme, zbavíme tvrdých kousků, nakrájíme na drobné kousky a vhodíme zpět do vroucí vody . Přidáme bujón, sůl, pepř a vaříme 20 minut. Z krupice, žloutku a soli si připravíme husté těsto a polévkovou lžící tvarujeme noky, které krátce zavaříme. Přisypeme bylinky, zakápneme olejem a podáváme s trojúhelníčkem bílého toastu.
Žádné komentáře:
Okomentovat