700 g patisonů, sůl, 2 vejce, 4 lžíce mléka, hladká mouka, strouhanka, tuk nebo olej na smažení
Opláchnuté patisony oloupeme, znovu opláchneme a nakrájíme na asi 8 mm silné plátky, osolíme a obalíme v hladké mouce, vejcích rozšlehaných s mlékem a strouhance. Smažíme po obou stránách na tuku nebo oleji. Podáváme s vařenými brambory nebo bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat