2. května 2010

Těstoviny se špenátem

1/2 kg mletého masa (mix), 1/2 kg těstovin (vřetena a pod), olej, 100 g tvrdého sýra na posypání, cibule, sůl, pepř, balíček mraženého špenátu, česnek, mouka hladká, voda

Na oleji zpěníme drobně pokrájenou cibulku, přidáme mleté maso, osolíme, opepříme a prudce opečeme. Uvaříme špenát, přidáme opečené maso, podle chuti přidáme rozdrcený česnek a zahustíme moukou rozkvedlanou ve vodě. Uvařené těstoviny dáme na talíř, přidáme špenátovou směs a posypeme strouhaným sýrem.

Žádné komentáře:

Okomentovat