500 gr.vepřové pečeně, sůl, kmín, menší cibule
Maso osolíme, pokmínujeme, vložíme na pekáček, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli a trochu podlijeme. Pečeme v troubě. Ze začátku poléváme jen vypečenou štávou. Když se maso zapeče, přidáme trochu vývaru nebo vody. Během pečení maso obracíme. Pečeme jednu až jednu a půl hodiny.
Žádné komentáře:
Okomentovat