750 g vepřová plec, 50 g sádla, 20 g hladké mouky, 200 g mrkve, 100 g celeru, 3 kedlubny, 150 g hrášku, 1 cibule, sůl, pepř, zelená petrželka
Maso nakrájíme na kostky , osolíme , opepříme a pomoučíme . Pak dáme do kastrolu , ve kterém jsme na sádle krátce podusily cibuli , krátce osmahneme , podlijeme trochou vody a dusíme do poloměkka . Přidáme nakrájenou zeleninu , dusíme do měkka a nakonec přidáme zelený hrášek . Podáváme s brambory a vše posypeme zelenou petrželkou .
Žádné komentáře:
Okomentovat