45 dkg vepřové kýty, 3 ks vídeňských párečků, 1 střední cibule,10 dkg slaniny, sůl, pepř, olej, vegeta, mouka, hořčice
Maso nakrájíme na tenké plátky a naklepeme. Osolíme,opepříme, lehce pomažeme hořčicí.Položíme na plátek kousek cibule, váleček párečku,slaninu a zabalíme.Propíchneme párátkem. orestujeme na oleji ze všech stran. cca 10-15 min. Do výpeku přidáme vegetu, mouku a trochu teplé vody. uděláme šťávu a podáváme s bramborem, rýží nebo hranolkami.
Žádné komentáře:
Okomentovat