28. května 2010

Zapečený lilek

lilek, rajčata, sýr (parmazán nebo niva), koření na pizzu nebo provensálské koření, olej

Lilek nakrájíme na kolečka asi 1 cm silná, naskládáme vedle sebe na lehce pomaštěný pekáč, na každé kolečko položíme kolečko rajčete, osolíme, okořeníme směsí na pizzu nebo provensálským kořením, posypeme strouhaným sýrem. Nejlepší je parmazán, velice pikantní je niva. Dáme zapéci asi na 10 minut. Podáváme s bílým-tmavým pečivem jako předkrm nebo rychlé pohoštění.

Žádné komentáře:

Okomentovat