2. června 2010

Čočkový salát se smetanou

250 g čočka, cibule, smetana, pažitka, sůl, ocet

Přebranou čočku několikrát propláchneme, zalijeme studenou vodou a necháme nejméně 2 hodiny bobtnat. Potom čočku uvaříme doměkka, slijeme, přidáme drobně pokrájenou cibuli, pažitku, ocet, sůl a lehce promícháme se zakysanou smetanou. Salát necháme aspoň chvíli schladit v chladničce. Při podávání jednotlivé porce sypeme čerstvou nakrájenou pažitkou. 

Žádné komentáře:

Okomentovat