2. června 2010

Kuřecí salát s banány

kuřecí maso, banány, ananas kompot, jablka (golden), bílý jogurt, majonéza, sojová omáčka, olej, vajíčko, maizena

Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky a můžeme, ale nemusíme naložit do vajíčka a škrobu. Kousky orestujeme v rozpáleném oleji a nakonec přidáme sojóvou omáčku a ještě chvíli restujeme. Vyndáme maso a na pánev vlijeme ananasový kompot. Osolíme, krátce prohřejeme, vrátíme maso a zahustíme škrobem. Chuť musíme doladit sójovkou. Musí být výrazná, slano sladká. Odstavíme a necháme vychladit. V míse smícháme jogurt a majonézu v poměru 1:1. Nakrájíme banány a oloupaná jablka nadrobno úměrně množství masa.Nakonec přidáme maso s ananasem a dáme vychladit.

Žádné komentáře:

Okomentovat