23. června 2010

Mexické brambory

3/4 kg brambor, 2-3 větší cibule, 20 dkg slaniny na plátky, olej, mexické koření, strouhaný sýr

Na plátky nakrájíme brambory, cibuli. Do mísy vymazané olejem postupně vkládáme brambory, cibuli, plátky slaniny a každou vrstvu posypeme kořením. Podlijeme trochou vody (pivem pro lepší chuť) a necháme hodinu dusit v troubě při teplotě 220°C, na poslednich 15 min.zmírníme teplotu na 180°C posypeme sýrem a necháme dopect.

Žádné komentáře:

Okomentovat