23. června 2010

Omeleta s houbami

vejce, anglická slanina, čerstvé houby, uvařené brambory ve slupce, cibule, sůl, olej, drcený kmín

Na oleji osmahneme cibuli, přidáme na plátky nakrájené houby, kmín a zvolna dusíme, až se odpaří všechna voda, kterou houby pustily. Pak přidáme slaninu, na plátky nakrájené oloupané brambory, osolíme a promícháme. Směs rozložíme do máslem vymazaného pekáče, zalijeme vejci a v troubě zapečeme doslatova.

Žádné komentáře:

Okomentovat