8. června 2010

Roštěná se žampiony

150 g hovězího roštěnce, plátek šunky, 25 g sterilovaných žampionů, 1 lžíce kečupu, 1 lžíce worchestrové omáčky, 1 plátek citronu, sůl, pepř

Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme a na rozehřátém oleji prudce orestujeme. Mezi plátky masa vložíme kornout ze šunky naplněný orestovanými žampiony, zastříkneme kečupem, worchestrem a dusíme doměkka. Na talířích maso zdobíme citronem. Podáváme s hranolky a zeleninovou oblohou. 

Žádné komentáře:

Okomentovat