Šubrica

20 dkg fazolí, 1 kg uzeného masa, 1/2 sáčku kysaného zelí, brambory na kostičky, hladká mouka, mletá červená paprika, česnek, bobkový list, nové koření, sůl

Fazole předem namočené vaříme spolu s uzeným masem, bobkovým listem, novým kořením. zvlášť vaříme kysané zelí, zvlášť vaříme brambory nakrájené kostičky.Jakmile jsou všechny druhy potravin měkké, vše smícháme do jednoho hrnce / zelí slijeme, maso nakrájíme na větší kostky /zahustíme česnekovou jíškou, do které přimícháme sladkou papriku.Dochutíme solí, cukrem .Pokrm má být dosti hustý, podává se s chlebem nebo pečivem jako hlavní chod.